Guía de la ciudad: Montreal

El arte y el comercio se combinan en la ciudad más grande de Quebec.

Montreal, que en el pasado fue el centro comercial de Canadá, hoy se destaca como su centro cultural. La ciudad más grande de la provincia de Quebec alberga más de 250 teatros y empresas de baile, excelentes museos, un festival de jazz de reconocimiento a nivel mundial y una agenda de eventos que se combina con más de cien festivales todos los años. El pasado y el presente conviven en Montreal: Deslumbrantes rascacielos se levantan junto a iglesias centenarias, y barrios históricos rodean el centro de la ciudad.

El puerto de Montreal fue creado para servir al comercio de pieles en el siglo XVIII, y aún continúa siendo de importancia para la economía de la ciudad. Sin embargo, han ganado protagonismo otras industrias, como la aeroespacial, farmacéutica, de transporte y de software, y la ciudad se ha vuelto el centro de producción cinematográfica, televisiva y de videojuegos.

Traslado desde y hacia el aeropuerto

El aeropuerto internacional Pierre Elliott Trudeau se encuentra a 20 kilómetros (12 millas) al oeste del centro de Montreal. Tome el autobús expreso del aeropuerto 747 para llegar al centro de la ciudad. Opera las 24 horas del día, los siente días de la semana y tiene un costo de CAD 10 (USD 7,88 según la tasa de cambio de USD 1 = CAD 1,27) para viajes ilimitados durante un periodo de 24 horas. Puede encontrar un taxi o una limusina en el nivel de arribos, cerca de la salida principal. Los taxis tienen una tarifa fija de CAD 40 (USD 31,51) hacia el centro de la ciudad, y una limusina tiene un costo de CAD 55 a CAD 60 (USD 43 a USD 48).

Cómo trasladarse en Montreal

A los montrealeses les encanta caminar, y la ciudad es ideal para hacerlo. La red peatonal subterránea de Montreal en el centro de la ciudad abarca 20 millas de senderos y 1700 tiendas y restaurantes. Este sistema se conecta con el transporte público, con oficinas y lugares de arte mediante túneles. Para viajes más largos, puede usar el confiable y accesible Métro. La tarifa estándar es CAD 3,24 (USD 2,56) para un viaje; también puede conseguir opciones de tarifas para viajes múltiples e ilimitados. Dos de las cuatro líneas principales conectan el centro de la ciudad con distintas atracciones en la ciudad. Se encuentra abierto desde las 6 a. m. hasta las 12:30 a. m., y se extiende hasta la 1:30 a. m. los viernes y sábados. Si prefiere trasladarse en taxi, en fácil parar uno en la calle. También puede encontrarlos en los múltiples puestos de taxis de la ciudad o en frente de los hoteles más importantes.

Dónde alojarse

Si busca hospedaje de lujo o de alto nivel, alójese en el hotel The Queen Elizabeth de Fairmont (900 Rene Levesque Blvd. West; tel.: +1-514-861-3511), en el Renaissance Montreal Downtown Hotel (1250 Robert-Bourassa Blvd.; tel.: +1-514-657-5000) o en el Holiday Inn Hotel & Suites Montreal Centre-ville (1390 Rene-Levesque Blvd. West). Una buena opción de categoría media es el Comfort Hotel & Suites Downtown (1600 Rue St. Hubert; tel.: +1-514-849-3214).

Cosas para ver y hacer

Una visita obligatoria es el parque del Monte Royal. Este extenso oasis dentro de los límites de la ciudad fue diseñado por el mismo arquitecto paisajista que diseñó el Central Park en Nueva York. En el verano, algunas buenas opciones son el ciclismo, salir a correr y montar a caballo, mientras que en invierno las condiciones son ideales para el trineo y el esquí de fondo. Un paseo por el Monte Royal, que es más bien una colina y no una montaña, le brinda unas vistas increíbles de la ciudad y de las montañas cercanas que se levantan drásticamente sobre la planicie del campo.

El Museo de Bellas Artes de Montreal ha acumulado una impresionante colección de obras de arte de Rembrandt, Picasso y Monet, entre otras, pero el museo se destaca por las obras de arte y los objetos canadienses. Encontrará obras de Paul Kane y del Grupo de los Siete, así como objetos de los Inuit y otros pueblos autóctonos. La entrada para ver la colección permanente tiene un costo de CAD 15 (USD 11,62) para visitantes de 31 años de edad en adelante, y es gratuita para visitantes de 30 años y menores. El museo está abierto de 10 a. m. a 5 p. m. Los miércoles abre hasta tarde y los lunes permanece cerrado.

En el Biôdome puede explorar una selva tropical, islas antárticas, bosques con colinas y la costa atlántica, todo bajo un mismo techo. Siga el circuito autoguiado para recorrer estos cuatro ecosistemas diferentes. Cada uno alberga cientos de especies de animales y plantas. El precio para adultos no residentes es de CAD 20,50 (USD 16,14).

La Basílica Notre-Dame se destaca en una ciudad llena de iglesias. Desde su ornamentada fachada de estilo neogótico hasta las estrellas de oro de 24 quilates que cubren su alto techo azul, todo el edificio está diseñado para causar gran impresión. Los vitrales de diseño intrincado cuentan la historia de la ciudad y contribuyen a su grandeza. La entrada tiene un costo de CAD 6 (USD 4,72) para adultos, e incluye una excursión de 20 minutos en francés o inglés.

No deje la ciudad sin antes pasear por el Vieux-MontréalViejo Montreal. Es diferente a cualquier otro vecindario de Norteamérica. Se sentirá como transportado a una pintoresca ciudad europea. Los edificios que datan de los siglos XVIII al XIX se alinean en caminos serpenteantes sobre calles empedradas. Pase una tarde explorando las múltiples galerías, cafés y tiendas del lugar.

Dónde comer

Montreal es el paraíso de los amantes de la comida. Las diversas comunidades que conviven en la ciudad contribuyen a una amplia mezcla de restaurantes étnicos. También encontrará la maravillosa cocina tradicional; los platos en Quebec incluyen pasteles de carne abundantes, frijoles horneados y postres con jarabe de arce.

Vaya a L’Express para vivir de cerca la experiencia de un bistró francés. Este lugar está siempre lleno, no importa la hora del día: un testimonio de su cocina consistente y de alta calidad. No pasará sed: la bodega de vinos cuenta con 11 000 botellas. El menú incluye hígado de ternera a la brasa, foie gras de pato y sopa de pescado mezclada con alioli de ajo. Deje espacio para el delicioso pastel de limón. L’Express se encuentra en 3927 Saint Denis St.; tel: +1-514-845-5333.

Montreal es famosa por su poutine, un plato de papas fritas rico en calorías con salsa y cuajada de queso. Pase por La Banquise para probar un plato clásico o crear su propia versión de una extensa lista de condimentos, como pimientos picantes, guacamole y tocino. Sirven porciones generosas las 24 horas del día. Lo encontrará en 994 Rachel St. East; tel.: +1-514-525-2415.

Los amantes de la carne no se sentirán decepcionados con los precios en L’Original. Este cálido restaurante se especializa en carnes de caza preparadas de forma experta. También la decoración es representativa del menú: en las paredes cuelgan cuernos y troncos de abedul. La extensa lista de cócteles puede tener relación con la atmósfera animada del lugar. Se encuentra en 479 Saint Alexis St.; tel.: +1-514-303-0479.

Si busca una experiencia elegante, puede cenar en Europea. Su menú influenciado por la cocina española y la italiana seguro lo impresionará. El chef Jérôme Ferrer ofrece platos ingeniosos, como el capuchino de langosta con puré de trufa y tallarines de calamares al limón con huevo de codorniz, tinta de calamar y croutones de mantequilla de ajo. Lo encontrará en 1227 De La Montagne St.; tel.: +1-514-398-9229.

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