In het InterContinental Ljubljana vertelt conciërge Ana Černe bezoekers aan de hoofdstad en grootste stad van Slovenië wat ze vooral moeten ondernemen en bekijken. Ze geeft advies aan zakenreizigers.
Wat moeten zakenreizigers zeker meenemen naar Ljubljana?
Het grootste deel van het stadscentrum is verkeersvrij dus het is gemakkelijker om je bestemming te voet te bereiken. Neem dus zeker een comfortabel paar schoenen mee. Taxi’s kunnen wel door maar dan word je op enkele minuten wandelen van het stadscentrum afgezet.
Wat zijn de beste adressen voor een zakenlunch of -diner?
Restaurant AS (Čopova ulica 5a; tel.: +386 (0)1 425 88 22) is perfect voor een zakenlunch met licht mediterrane gerechten. Het dakterras ligt in de schaduw van een mystieke, oude boom die middenin het restaurant groeit. Restaurant Valvas’or (Stari trg 7; tel.: +386 (0)1 425 04 55) biedt een fijne mix van de Sloveense en mediterrane keuken. Het ligt in het oudste en charmantste deel van de stad. Houd je meer van een informele sfeer? Ga dan naar een van de oudste restaurants in Ljubljana, Restaurant Operna klet (Župančičeva 2; tel.: +386 (0)1 252 70 03). Het menu verandert er steeds omdat de chef alleen werkt met verse ingrediënten. De visgerechten zijn er fantastisch en worden gecombineerd met heerlijke lokale wijnen. Maar vergeet niet te reserveren als je er wilt eten, want in deze restaurants is het altijd druk.
Is er iets dat je gasten altijd verrast aan Ljubljana?
Gasten zijn altijd verbaasd over hoe klein de stad is en hoeveel jonge mensen er wonen. Maar soms zijn het ook kleine dingen die hun erg verbazen, zoals de betekenis van de naam Ljubljana: de geliefde.
Wat moeten zakenreizigers met maar een paar vrije uren absoluut gezien hebben in Ljubljana?
Een wandeling langs de Jakopič Promenade is altijd fijn, of ga naar Prešeren Square in het stadscentrum om de Tromostovje-bruggen te bewonderen. Met de kabelbaan kom je bij het Kasteel van Ljubljana, maar je kunt ook via een van de vele paden naar boven, binnen 20 minuten ben je boven en kun je genieten van het prachtige uitzicht vanop de toren. Op een heldere dag kun je helemaal tot de Julische Alpen kijken. Als je ’s avonds zin hebt in een drankje kun je het best naar Cankarjevo nabrežje gaan, daar zijn veel cafeetjes en het is de ideale plek om de energie van de stad te voelen.
Wat is de beste plek om in de buitenlucht te sporten in Ljubljana?
Tivoli Park, waar veel plaatselijke mensen gaan joggen en wandelen onder de eeuwenoude bomen, ligt op een steenworp afstand van ons hotel. Houd je van iets meer rust, ga dan wandelen op Castle Hill. Zodra je boven bent, kun je genieten van het uitzicht over Ljubljana.
Businessknowhow
De beste tips van conciërge Ana Černe voor zakelijk succes in Ljubljana:
Houd er rekening mee dat een groot deel van het stadscentrum verkeersvrij is. Je moet altijd een stuk lopen als je daar een vergadering hebt.- Informele zakengesprekken vinden vaak plaats in cafés, het is een goede manier om je partners te leren kennen in een meer ontspannen sfeer.
- Vraag aan plaatselijke collega’s wat de juiste kleding is voor de gelegenheid, vergaderingen zijn vaak informeel.
Houd er rekening mee dat een groot deel van het stadscentrum verkeersvrij is. Je moet altijd een stuk lopen als je daar een vergadering hebt.