Pergunte ao concierge: Chicago

Dicas para viajantes de negócios sobre a maior metrópole do Centro-Oeste dos EUA.

Concierge do InterContinental Hotel Chicago, Kathy McClanathan aconselha os hóspedes há 19 anos sobre o melhor a fazer, ver e comer na metrópole do Centro-Oeste norte-americano. Seguem suas orientações a viajantes de negócios que visitam a “cidade dos ventos”.

O que um viajante de negócios deve levar na bagagem ao visitar sua cidade?

Calçados próprios para caminhada devem ser o primeiro item na mala. E nossa cidade é famosa por ventar muito; portanto, não se esqueça de trazer um agasalho leve ou camisa de manga comprida para passear ou comer ao ar livre durante o verão. E claro, você vai precisar de um casaco bem abrigado, cachecol e luvas se vier no inverno.

Quais são suas principais recomendações de restaurante para um almoço ou jantar de negócios?

Os hóspedes que necessitam da atmosfera ideal para tratar de negócios durante uma refeição podem pedir uma mesa tranquila no bar ou salão de jantar do nosso restaurante, o Michael Jordan’s Steakhouse (505 N. Michigan Ave.; tel.: 312-321-8823). Fora do hotel, eu sempre recomendo o Labriola Ristorante & Café (535 N. Michigan Ave.; tel.: 312-955-3100), que serve um cardápio italiano clássico com algumas surpresas. Ele fica bem perto do hotel no Miracle Mile. O bistrô francês Bistronomic (840 N. Wabash; tel.: 312-944-8400) também é uma ótima opção.

Que detalhe de seu hotel e sua cidade sempre surpreende os hóspedes?

Nossa história. Nosso hotel foi construído em 1929, e temos uma piscina histórica que você não pode perder. Ela foi utilizada pelo nadador Johnny Weismueller (o ator de Tarzan) durante seu treinamento para os Jogos Olímpicos de 1932. Oferecemos aos hóspedes um passeio com audioguia que detalha o rico passado do nosso hotel. Além disso, o legado arquitetônico de Chicago sempre deixa os visitantes maravilhados. Até mesmo um bom conhecedor de arquitetura fica surpreso com alguns fatos pouco conhecidos da cidade. Por exemplo, a famosa Willis Tower (antigamente Sears Tower) não é um edifício apenas, mas nove estruturas separadas que foram reunidas.

Se um viajante de negócios tiver apenas algumas horas livres, o que não pode faltar em sua visita à cidade?

Durante a primavera, verão ou outono, os visitantes não podem deixar de fazer um cruzeiro arquitetônico pelo rio. Esse passeio de 90 minutos percorre os dois braços do rio Chicago, fazendo você mergulhar na história da cidade. Outra atração imperdível é a escultura Cloud Gate, também conhecida como “o feijão”, que fica no Millennium Park.

Qual é a melhor alternativa para atividades físicas ao ar livre na sua cidade?

O caminho Lakefront Trail, que acompanha as margens do lago Michigan, oferece 29 km para caminhar, correr ou pedalar. Ele passa por parques, praias e jardins, além de campos de futebol e quadras de tênis.

Know-how de negócios

Principais dicas da concierge Kathy McClanathan para fazer bons negócios em Chicago:

  1. O estilo casual de negócios costuma ser a forma mais comum de ser vestir quando se vai a um restaurante. Esteja preparado para calçar sapatos, pois alguns estabelecimentos não permitem o uso de tênis.
  2. Se for andar de táxi, saia com bastante antecedência para o seu compromisso. Mesmo para destinos a poucos quarteirões, a viagem de carro pode ser demorada nos horários de pico.
  3. Um detalhe divertido da etiqueta local: nós levamos muito a sério o cachorro-quente no estilo de Chicago, repleto de complementos como cebola, molho relish, tomate, entre muitos outros. Se você comprar um cachorro-quente aqui, nunca peça ketchup. Isso é algo “proibido” e que identifica imediatamente você como alguém de fora.

Concierge Kathy McClanathan

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