Presso l’InterContinental Ljubljana, la concierge Ana Černe offre ai visitatori informazioni sul meglio da fare e da vedere nella capitale della Slovenia.
Qual è la cosa più importante da mettere in valigia per chi si reca per affari nella tua città?
Un paio di scarpe comode. Perché la maggior parte del centro della città è chiuso al traffico, quindi è più facile camminare per arrivare a destinazione.
Quale ristorante consigli per un pranzo o una cena d’affari di alto livello?
Il Restaurant AS (Čopova ulica 5a; tel:+386 (0)1 425 88 22) 22), che propone una cucina mediterranea leggera, perfetta per un pranzo d’affari. La terrazza panoramica è ombreggiata da un albero secolare che cresce al centro del ristorante. Il Ristorante Valvas’or (Stari trg 7; tel.: +386 (0)1 425 04 55) 55) offre un piacevole mix di cucina slovena e mediterranea ed è situato nella parte più antica e suggestiva della città. Se preferite un’esperienza culinaria più informale, consiglio uno dei più antichi ristoranti di Lubiana, il Ristorante Operna klet (Župančičeva 2; tel.: +386 (0)1 252 70 03) 03). Il menu cambia sempre perché lo chef ordina solo gli ingredienti più freschi.
I piatti di pesce sono fantastici e accompagnati da squisiti vini locali. In tutti questi ristoranti è importante prenotare un tavolo perché sono sempre pieni.
Cos’è che nella tua città sorprende sempre i visitatori?
Gli ospiti sono sempre sorpresi da quanto piccola sia la nostra capitale e da quanti giovani si vedano in giro.
Sono tantissime le altre piccole curiosità che lasciano stupiti i nostri ospiti come ad esempio il nome Lubiana che tradotto grossomodo significa “la persona amata”.
Chi viaggia per affari ha poche ore da dedicare al tempo libero: cosa non deve perdersi?
Una passeggiata sul lungomare Jakopič è sempre un bel ricordo. Una visita a Piazza Prešeren nel centro della città per ammirare il Ponte Triplo. Raggiungere il Castello di Lubiana con la funicolare o seguendo uno dei molti percorsi. Il tragitto non dovrebbe superare 20 minuti e la vista dalla torre è incredibile. Nelle giornate limpide si riescono a vedere anche le Alpi Giulie. Di sera, per un drink si può andare a Cankarjevo nabrežje con i suoi numerosi caffè e bar: è il luogo ideale per assaporare l’atmosfera della città.
Cosa suggerisci per una piacevole attività all’aria aperta nella tua città?
Il Parco Tivoli si trova a poche centinaia di metri dal nostro hotel e molta gente del posto vi si reca per fare jogging o semplicemente per passeggiare tra gli alberi secolari. Per trovare più pace e tranquillità si può camminare fino Castle Hill che offre la vista su Lubiana.
