Guida business travel alla città di Shanghai

Qualche dritta su come muoverti a Shanghai, cosa visitare e dove mangiare per trascorrere una piacevole trasferta lavorativa. Leggi adesso la guida business travel alla città di Shanghai per programmare il tuo viaggio di lavoro al meglio

Shanghai, il cui significato è “sopra il livello del mare”, originariamente era una città famosa per la pesca e per l’industria tessile. Oggi, è una delle più grandi città cinesi e un centro finanziario globale. La cultura tradizionale cinese e la modernità commerciale costituiscono le due facce di questa città . A est del fiume Huangpu si trova la zona Pudong- il centro finanziario della città- caratterizzato da grattacieli futuristici. A ovest del fiume si trova Puxi, il centro storico della metropoli. I locali dicono che le due sponde del fiume rappresentano il futuro e il passato di Shanghai

La città continua a crescere. Ci si aspetta che la popolazioni arrivi ad essere 26 milioni entro il 2019. I settori principali che trainano l’economia e i viaggi d’affari sono il manifatturiero, il settore turistico, i trasporti e i servizi finanziari. La crescita di Shanghai come hub internazionale in forte espansione è andata di pari passo con l’imponente ristrutturazione urbana.

Decine di grattacieli sono apparsi negli ultimi 20 anni, realizzando una moderna e scintillante skyline; le ampie autostrade a sei corsie permettono agli automobilisti di attraversare la città e spostarsi agilmente. La modernità di questa area è in netto contrasto con le zone sottosviluppate della città che riportano la realtà a tempi meno futuristici. I mercati all’aperto, i venditori di strada e gli antichi templi sono capsule del tempo che riportano Shanghai a ciò che fu un tempo.

Il porto cittadino ha reso Shanghai per molto tempo una potenza economica della Cina. Oggi è uno dei maggiori fulcri commerciali e di business delle regioni dell’Asia-Pacifico ed è una delle città con il più alto tasso di crescita del mondo – non contando la recessione globale del 2008 e 2009, ha infatti registrato una crescita a doppia cifra negli ultimi 20 anni. I tre settori più rilevanti sono i servizi finanziari, il retailing e l’immobiliare.

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Cosa sapere di Shanghai prima di visitarla per un viaggio d’affari

Fuso orario:  China Standard Time (UTC + 8 hours)

Lingua: Mandarino, Shanghainese

Valuta locale:  yuan (US$1 = CN¥6.75)

Aeroporto: I voli internazionali arrivano e partono dal Shanghai Pudong International Airport (PVG), circa 30 km ad est del centro della città.

Come muoversi: Il treno Shanghai Maglev parte da Pudong International a Longyang Road Station alla velocità di 431 km/h, facendo durare il viaggio non più di 8 minuti. Uber non è legale in Cina; i locali usano Didi. I taxi e le metro costituiscono delle valide alternative.

Dove lavorare a Shanghai

Per 168 yuan puoi trascorrere una giornata all’ Agora Space. È un ufficio di co-working con un ampio spazio all’aperto, nel centro di Shanghai. La struttura offre sale meeting, stampanti, piattaforme per fare video, caffè e the.

In alternativa, prova uno dei tanti bar che si trovano in città. Café on Air è in centro ed è vicino alla fermata della metro. Ma arriva in anticipo. Questo luogo infatti si riempie facilmente. Il Seesaw Coffee offre un piacevole luogo dove lavorare con comodi posti a sedere e un ampia terrazza all’aperto. Coffee Belt è un bar alla moda con tanti posti a sedere e angolo caffè dove poter riempire la propria tazza in ogni momento della giornata.

Dove alloggiare Shanghai per business travel

Luxury:

  • Fairmont Peace Hotel, 20 Nanjing Road East; Tel: +86 21 6321 6888

Upper upscale:

  • Radisson Blu Hotel Shanghai New World, 88 Nanjing Road West; Ph: +86 21 6359 9999

Upscale:

  • Courtyard Shanghai International Tourism and Resorts Zone, No. 17 Lane 3999, Xiupu Road; Ph: +86 21 5150 9988

Midscale:

  • Ramada Encore by Wyndham Shanghai South, 129 Hangtou Road; Ph: +86 21 6093 3888
  • Holiday Inn Shanghai Songjiang, No. 83 Middle Zhongshan Road; Ph: +86 21 3785 9999

Cosa non puoi assolutamente perderti della città

Il Bund lungo il fiume Huangpu è spesso pieno di gente del posto e turisti. L’architettura tradizionale domina il lato occidentale del fiume. Guarda verso est e vedrai lo skyline moderno della città, completo con la torre di Shanghai e Oriental Pearl. Visita uno dei due grattacieli per una veduta panoramica di Shanghai.

Un’altra cosa che vale la pena di vedere, specialmente durante le celebrazioni del capodanno cinese di febbraio, è il tranquillo e tradizionale Yu Garden vicino al Bund. Offre un indimenticabile Festival delle Lanterne durante il tuo soggiorno a Shanghai.

Dove mangiare bene a Shanghai

Il Din Tai Fung serve autentici xiao long bao (zuppa di gnocchi). Puoi guardare gli chef intrecciare in modo complicato migliaia di gnocchi prima di assaggiarti. Ci sono tre sedi a Shanghai, tutte apprezzate per il cibo costantemente di alta qualità.

The Grandma’s porta il suo nome per una particolare ragione. Questo posto serve cibo cinese come se soffe sfornato dalle esperte mani delle donne asiatiche. I prezzi sono incredibilmente ragionevoli e Il posto è solitamente pieno, quindi metti in conto un po di attesa.

Per i drink dopo il lavoro e una vista spettacolare della città, dai un’occhiata al VUE Bar allo Hyatt sul Bund. C’è una piccola sovrattassa di copertura, ma la bevanda è inclusa nel prezzo. Il menu è molto ricco.

Il Jade Garden propone un’ampia selezione di cucina contemporanea cantonese. L’enorme sala da pranzo può ospitare più di 350 persone, ma nonostante ciò è sempre pieno, per cui si consiglia di prenotare. La maggior parte dei clienti viene in questo ristorante per provare i dim sum, mentre altri piatti prelibati come gli gnocchi di gamberi, il maiale arrosto e le paste e dolci cinesi cotti al vapore ti invoglieranno a tornare per un secondo pranzo. Lo trovi al 1121 Yan’an Middle Road, JingAnSi, Jingan Qu; Tel: 86-21-62485155.

L’M on the Bund è un ristorante rinomato e molto apprezzato. Ciò che manca in innovazione viene recuperato con piatti tradizionalmente deliziosi  un mix eclettico di sapori europei, nord africani ed australiani; in più la sala da pranzo in stile art deco con la terrazza panoramica sul Bund impressiona sempre gli ospiti. Un luogo perfetto per sorseggiare una bella tazza di tè nel pomeriggio. Nel caso riuscissi a ritagliarti abbastanza tempo per un intero pranzo, prova i tortellini fatti in casa, il maialino croccante o il salmone affumicato. È al 20 Guangdong Road, WaiTan, Huangpu; Tel: 86-21-63509988.

Il Sushi Oyama è uno dei ristoranti più popolari, perciò assicurati di prenotare in anticipo; è un locale che segue il concept giapponese omakase del menù selezionato dallo chef. Le portate cambiano giornalmente in base alla disponibilità stagionale del pesce fresco, che è importato dal Giappone, mentre lo staff preparato e vestito in kimono offre un servizio impeccabile. A 800 yuan (110.11 €) per il menù prestabilito, di certo non è un ristorante a buon mercato, ma è un’esperienza da non lasciarsi sfuggire. Lo trovi al 20 Donghu Road, HuaiHai Lu XiDuan, Xuhui Qu; Tel: 86-21-54047705.

Scena serve piatti dall’aspetto tipicamente italiano – ed anche il sapore non è da meno. Il menù del ristorante principale del Ritz-Carlton Pudong offre pizza, pasta e vari tipi di carne. Dalla maggior parte dei tavoli potrai godere di una splendida vista della skyline di Shanghai, dal 52esimo piano. È in Century Avenue, LuJiaZui, Pudong Xingu, Tel: 86-21-20201717.

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