Houston is de op drie na grootste stad van de VS. De bewoners van deze uitgestrekte, verrassende Texaanse metropool spreken samen meer dan negentig talen en deze culturele diversiteit komt op allerlei terreinen tot uiting, van de keuken tot het amusement. Je kunt er heerlijk shoppen, van een onvergetelijke Vietnamese maaltijd genieten en een rodeoshow bijwonen, en dat allemaal op één dag.
De stad is de thuisbasis van ruim twintig Fortune 500-bedrijven en haar medische centra behoren tot de grootste ter wereld. Houston doet moeite om minder afhankelijk te worden van de aardoliesector . De hightechsector, medisch onderzoek en de professionele dienstverlening worden steeds belangrijker.
Activiteiten en bezienswaardigheden
Wil je tijdens een zakenreis meerdere topattracties in Houston bezoeken, schaf dan een Houston CityPass aan. Deze pas kost 46 USD maar kan je veel meer geld besparen in de vorm van toegangskorting als je meerdere attracties bezoekt.
Space Center Houston is het officiële bezoekerscentrum van het Johnson Space Center van de NASA. Hier kun je een heuse maansteen aanraken en kijken hoe astronauten worden opgeleid. Je kunt ook meedoen aan een missie naar Mars in het Blast-Off Theater.
Als je op zoek bent naar een meer introspectieve ervaring, dan moet je absoluut een bezoekje brengen aan The Health Museum, waar je bijvoorbeeld op een interactief scherm kunt zien hoe je er over veertig jaar uitziet. Ook de moeite waard is het Art Car Museum, waar – in de woorden van het museum – “kunstenaars auto’s van gebruiksartikel tot persoonlijk statement hebben getransformeerd”.
Tijdens het honkbalseizoen kun je een wedstrijd uit de ‘Major League’ bijwonen in Minute Maid Park, het stadion waar de Houston Astros spelen. Vergeet niet de replica te bekijken van de negentiende-eeuwse locomotief die op het stadionterrein staat opgesteld.
Wie van winkelen houdt, kan zijn hart ophalen in The Galleria, het grootste winkelcentrum van Texas. Je vindt er 400 winkels en restaurants, een ijsbaan, twee zwembaden en nog veel meer. Ook het kleinschaliger Rice Village biedt veel winkelplezier. Je kunt er natuurlijk ook gewoon lekker mensen kijken. Op zoek naar koopjes? Ga dan naar de Sunny Flea Market (alleen in het weekend).
Uit eten
Het oergezellige Oxheart is het resultaat van de inspanningen van chef-kok Justin Yu en zijn vrouw Karen Man, die chef-banketbakker is. Ze gebruiken veel lokale ingrediënten en de gerechten weerspiegelen de afkomst van de eigenaren. De menukaart varieert, maar omvat gerechten als makreel gerookt in mesquitesnippers en een stoofpotje van palmkool met gefermenteerde groenten. Adres: 1302 Nance St. Tel. 1-832-830-8592. Dinsdag en woensdag gesloten.
Liefhebbers van de Mexicaanse keuken mogen Hugo’s niet missen. Ook het gebouw uit de jaren 20 van de vorige eeuw, met zijn Latijns-Amerikaans geïnspireerde architectuur, mag gezien worden. Tijdens het wachten aan de prachtige houten toog kun je genieten van een glaasje mezcal (een soort tequila) of een verfrissend glas sangria. Probeer gerechten als lechón (heerlijk mals gesmoord speenvarken), conejo (konijn gestoofd in bananenblad) of, als je van avontuurlijk eten houdt, chapulines (gewokte sprinkhanen). Ook vegetariërs komen bij Hugo’s volop aan hun trekken. Adres: 1600 Westheimer. Tel. 1-713-524-7744.
Het Taste of Texas Restaurant doet zijn naam eer aan met klassiek Texaanse gerechten als steak en prime rib. Probeer de kip met een korst van pecannoten of de garnalen gevuld met jalapeñopepers. Zelfs de grootste vleesliefhebber zal even moeten slikken bij het zien van de gigantische, ruim 1 kilo zware tomahawk ribeye-steak. Adres: 10505 Katy Freeway. Tel. 1-713-932-6901.
Binnenkort op zakenreis naar Houston? Boek je vlucht en hotel bij BCD Travel.
