À l’InterContinental Washington D.C.-The Wharf, le concierge Mark Du Bois, fort de ses 12 années d’expérience, explique l’étiquette, les attraits et les meilleurs restaurants du centre politique et gouvernemental des États-Unis. Voici ses conseils destinés aux voyageurs d’affaires.
Quelle chose indispensable les voyageurs d’affaires doivent-ils glisser dans leur valise quand ils se rendent dans votre ville ?
Outre le grand jeu, une attitude positive et de la patience, emportez un nombre conséquent de cartes de visite. À Washington, on aime les cartes de visite.
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
L’Al Tiramisu (2014 P St. NW ; tél. : 202-467-4466) est une vieille enseigne de quartier qui se trouve juste après Dupont Circle. Ses plats italiens classiques sont inoubliables. Le cadre est sophistiqué, mais intime et accueillant. Le lieu idéal pour une conversation d’affaires. Le Charlie Palmer Steak (101 Constitution Ave. NW ; tél. : 202-547-8100) est un avant-poste notable de la colline du Capitole, qui se trouve à quelques pas. Cet établissement allie cuisine américaine d’avant-garde et service irréprochable dans une salle à la décoration aussi soignée qu’élégante.
Chez Billy Sud (1039 31st St. NW ; tél. : 202-965-2606), un acteur plutôt récent de la scène culinaire du quartier Georgetown, a reçu des distinctions pour sa cuisine du sud de la France et son élégante décoration dans les tons pastel et doré. Le Corduroy (1122 9th St. NW ; tél. : 202-589-0699), situé dans une maison de ville reconvertie, se distingue par sa nouvelle cuisine américaine savamment pensée. Le Sushi Taro (1503 17th St. NW ; tél. : 202-462-8999) fait forte impression avec son menu de sushis très maîtrisé et ses authentiques plats japonais. Le cadre contemporain de cet établissement du Dupont Circle allie le formel au familier, créant une atmosphère propice à la conversation.
Y a-t-il quelque chose à Washington qui surprend toujours vos clients ?
Je dirais qu’il y en a deux : l’étonnant plaisir de visiter le Maine Avenue Fish Market dans le quartier du Wharf, l’un des plus anciens marchés de poissons du pays en plein air encore en activité, ainsi que la beauté et la magnificence de notre ville illuminée le soir. Les photos ne lui font pas honneur.
Si un voyageur d’affaires n’a que quelques heures de temps libre, que doit-il absolument voir ?
La bibliothèque du Congrès est non seulement l’un des édifices les plus remarquables de la ville sur le plan architectural, mais également un lieu empreint d’histoire et de savoir. Contempler la grande salle du haut de la galerie des visiteurs est une expérience inoubliable. Quant à la vue du National Mall depuis les marches du mémorial de Lincoln, c’est une véritable fenêtre ouverte sur l’Histoire. La salle de spectacles John F. Kennedy Center for the Performing Arts abrite l’orchestre national de musique classique, le National Symphony Orchestra, ainsi que la maison d’opéra, le Washington National Opera. Plongez au cœur de l’histoire du centre-ville au cours d’une visite guidée et accédez à des terrasses donnant sur le fleuve Potomac, Georgetown, les monuments, les mémoriaux et le Pentagone.
Que conseilleriez-vous pour pratiquer des activités physiques en plein air dans votre ville ?
Notre ville se prête très bien aux sports d’extérieur. Vous pouvez marcher, courir ou faire du vélo sur les berges des fleuves Potomac ou Anacostia, dans le parc Rock Creek ou autour des monuments et mémoriaux du National Mall.
Savoir-faire professionnel
Les meilleurs conseils du concierge Mark Du Bois pour faire de bonnes affaires à Washington :
- Prévoyez plus de temps que prévu pour arriver à destination. Les embouteillages, les travaux, les cortèges officiels et les mesures de sécurité renforcée vous mettront régulièrement en retard.
- Tout sujet est potentiellement politique ici. Parlez affaires en gardant cela à l’esprit.
Sur un escalator, si vous ne montez pas ou ne descendez pas, tenez-vous toujours à droite. Croyez-moi.
