In het Savoy-Strand adviseert conciërge Toru Machida bezoekers aan de Britse hoofdstad al meer dan 15 jaar over de beste bezienswaardigheden en restaurants. Hier volgt zijn deskundige advies voor zakenreizigers.
Wat moeten zakenreizigers die Londen bezoeken, meenemen?
Regenkleding die je eenvoudig mee kunt nemen en comfortabele schoenen waarmee je de stad kunt doorkruisen. En vergeet je telefoonoplader niet. Tegenwoordig is je smartphone ook je camera en plattegrond en je kunt hem alleen gebruiken als hij is opgeladen.
Wat zijn de beste adressen voor een zakenlunch of -diner?
Corbin & King hebben in de hele stad goede en lekkere restaurants. Als je wilt genieten van een echt trendy restaurant, probeer dan Margot (5 Great Queen St., Covent Garden, Londen, WC2B 5AA; tel.: +44 0 203 409 4777) van Paulo de Tarso, voormalig maître d’hôtel van Bar Boulud, en Nicolas Jaouën, voormalig manager van La Petite Maison. Dit Italiaanse restaurant is nog maar pas open, maar er wordt nu al veel over gesproken.
Wat vinden gasten bijzonder aan jullie hotel?
De rijke geschiedenis van het Savoy gaat terug tot 1889 en ons museum is een verborgen juweeltje in het hotel. Het documenteert interessante en belangrijke momenten met foto’s en objecten uit ons archief. Bijvoorbeeld de gastenkaart van Marlene Dietrich, waarop staat dat ze bij aankomst 12 roze rozen en een fles Dom Perignon op haar kamer verwachtte.
Wat moeten zakenreizigers met maar een paar vrije uurtjes absoluut gezien hebben in Londen?
Slenter door Covent Garden Piazza. Deze voormalige fruit- en groentemarkt was het decor voor de openingsscène van ‘My Fair Lady’ en is geliefd bij foodies en shoppers.
Wat is de beste plek om in de buitenlucht te sporten in Londen?
Je kunt wandelen of hardlopen langs de rivier de Theems. Of ga erop uit op een fiets van Santander Cycles, het Londense openbare fietsensysteem. Je huurt al een fiets vanaf £2.
Business knowhow
De beste tips van conciërge Toru Machida voor zakelijk succes in Londen:
Tip 1: Wees punctueel. Wees op tijd voor zakelijke meetings en reserveringen. De meeste restaurants accepteren geen laatkomers.
Tip 2: ‘Smart casual’ is de dresscode bij de meeste bedrijven, maar verdiep je in de cultuur van de kantoren die je bezoekt. Een pak is nog steeds de norm binnen bepaalde branches, zoals de financiële sector.
Tip 3: Begroet mensen die je voor het eerst ontmoet, niet met een omarming of zoen, maar schud elkaar hand.
