In amper dertig jaar is Shenzhen uitgegroeid van een klein dorp tot een metropool met 14 miljoen inwoners. Vandaag de dag is het een moderne wereldstad. In Shenzhen, een transportknooppunt voor de kuststreken van Zuid-China, wonen mensen van over de hele wereld.
De stad leidt in hightechontwikkeling, financiële diensten, buitenlandse handel, scheepvaart en creatieve cultuur. In 2012 stond Shenzhen nog op de tweede plaats voor ‘economische kracht’ in de Global City Competitiveness List van het magazine The Economist. U vindt er heerlijk eten, winkels, cafés, groene zones, attracties en muziek. De lokale bevolking noemt Shenzhen de ‘Pianostad’, omdat zoveel gezinnen een piano hebben.
Activiteiten en bezienswaardigheden
Fibi Yu, marketingspecialist voor BCD Travel in China, beveelt een bezoek aan het Mangrove National Park aan. Hier ruilt u het lawaai en de drukte van de stad in voor rust en natuur. Huur een fiets of wandelen langs de promenade en geniet van het uitzicht op het water, de fauna en de flora. Er komen hier minstens 189 soorten trekvogels voor!
In Overseas Chinese Town (OCT) hebt u de keuze uit een hele reeks themaparken, hotels en attracties. Zo is erWindow of the World met prachtige replica’s van de Eiffeltoren, de Egyptische piramiden, de Taj Mahal, de Niagarawatervallen en nog veel meer. Er is zelfs een indoorskipiste. Happy Valley is een groot themapark voor jong en oud. Het prachtige China Folk Village toont de geschiedenis, cultuur, oude architectuur, kunst, gebruiken en tradities van de 56 etnische naties van China.
Ook OCT Loft is een bezoek meer dan waard. Dit voormalige fabrieksterrein is tegenwoordig hét district voor kunst en design. ‘s Avonds kunt u terecht in Idutang voor muziekoptredens, kunsttentoonstellingen en films. Op het rustige terras kunt u heerlijk genieten van een drankje. Iets verderop vindt u een design boekenwinkel, enkele galerijen, zowel commercieel als non-profit, en een aantal goede cafés en restaurants. In het weekend zetten lokale ontwerpers hier hun kraampjes op voor een ambachtelijke markt.
Voor een duik in de plaatselijke geschiedenis moet u in het Shenzhen Museum zijn. Het is gespecialiseerd in kalligrafie en kunstvoorwerpen uit Shenzhen. Bezoek ook het He Xiangning Art Museum, waar u de Chinese tradities en cultuur van dichtbij ontdekt.
Als u geen last hebt van hoogtevrees, neem dan eens de lift naar de 68e verdieping van het Di Wang Building(ook bekend als Shun Hing Square). Met zijn 384 m is het een van de hoogste gebouwen ter wereld. De bovenste verdiepingen bieden dan ook een spectaculair uitzicht over de stad.
Hebt u nog wat tijd over? Ook de oude Vesting van Dapeng, 50 km buiten de stad, loont de moeite. Deze historische ommuurde stad werd in 1394 gebouwd om de Japanse bezetters tegen te houden. Binnen de vesting vindt u niet alleen winkels en tempels, maar ook meer dan 1000 huizen.
Uit eten
Meng u onder de plaatselijke bevolking en probeer een van de talloze kraampjes in de Xiangmi Lake Food Streetin Futian District. Opgelet: het kan hier erg druk worden. Elke avond komen hier 70.000 tot 80.000 mensen langs!
Fibi Yu raadt ook kippensoep met varkensbuik aan, een bekende lokale delicatesse. De naam van dit gerecht in het Chinees betekent ‘herboren feniks’. Favoriete stek van dit gerecht bij de plaatselijke bevolking is Fuxiji. Adres: 1F, Materials Building, 3090 Ren Min Bei Lu, Luo Hu Qu, Shenzhen, tel. +86 755 8225 4686.
Voor de authentieke Kantonese keuken adviseert Fibi Cui Yuan Jade Garden. U kunt hier bovendien kiezen uit een uitgebreide – en behoorlijk prijzige – theekaart. Adres: Shen Nan Avenue 9028, Yi Tian JiaRi Plaza l2 Floor 22-31, Shenzhen, tel. +86 755 8860 6228.
Jiang Nan Wei Dao in de MixC Mall serveert uitstekende gerechten uit de Chinese regio Jiangnan voor redelijke prijs. Probeer de gestoofde varkensbuik (dong po rou) of de gefrituurde broodjes met varkensvlees (sheng jiang bao). Een lunch kost er niet meer dan 40 yuan per persoon. Adres: Shop B05, Level B1, The MixC, 1881 Bao’an South Road, tel. +86 755 8269 0135.
Voor een feestelijke fusie van de westerse, Chinese, Japanse en Thaise keuken moet u in Made in Kitchen zijn. U kunt er letterlijk kiezen uit honderden gerechten: van sushi en dim sum tot Thaise curry’s. Adres: 7e verdieping van Kingglory Plaza, 2028 Renmin Lu, Shenzhen, tel. +86 755 8261 1639.
Ga na het werk voor een hapje en een drankje naar de 360° Bar, Restaurant & Lounge met een prachtig uitzicht. Toppers op het menu zijn een klassieke Franse steak tartaar met zwarte truffels en cognac, of gegrilde tongschar met kalamata-olijven, citroen en cajunkruiden. Adres: Shangri-La Hotel Shenzhen, East Side Railway Station, 1002 Jianshe Road, tel. +86 755 8233 0888.
