Au Tryp WTC Mexico by Wyndham, non loin du World Trade Center à Mexico, cela fait quatre ans que le concierge Rosendo Guerrero recommande des choses à voir et à faire dans la sémillante capitale mexicaine. Voici ses conseils d’expert destinés aux voyageurs d’affaires.
Que devraient emporter dans leurs bagages les voyageurs d’affaires qui ont votre ville pour destination ?
« À Mexico, le temps change perpétuellement. Apportez des vêtements adaptés à des températures froides et chaudes. »
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
« Le Texas Ribs (Av. Insurgentes Sur 826, Benito Juárez, Del Valle; tél. : +55 5536 4202) est l’un de mes restaurants préférés, car c’est une véritable cuisine au barbecue. Si vous aimez les bonnes côtelettes, c’est le lieu à ne pas manquer. Pour une cuisine mexicaine aux influences européennes, essayez le Maximo Bistrot Local (Tonalá 133, Roma Norte, Colonia Roma; tél. : +55 5264 4291), très prisé des gourmets locaux et des touristes du monde entier. L’établissement figure sur la liste Diners Club des 50 meilleurs restaurants au monde. Vous devez impérativement réserver. »
Qu’est-ce qui surprend les clients au sujet de votre ville ?
« La diversité de notre architecture. Des ruines de la pyramide aztèque (expliquée au Museo del templo mayor qui se trouve à proximité) à la Cathédrale métropolitaine et au futuriste Museo Soumaya, nos édifices mettent à l’honneur l’ancien et le moderne – souvent sur une même rue. »
Si un voyageur d’affaires n’a que quelques heures de temps libre, que doit-il absolument voir ?
« Visitez El Paseo de la Reforma, une grande avenue bordée de bâtiments magnifiques, de parcs, monuments et statues. D’un côté, vous trouverez le Musée national d’anthropologie et le château de Chapultepec. De l’autre, le Palacio de Bellas Artes et la Cathédrale métropolitaine. Il suffit de se promener le long de cette avenue pour ressentir le tempo de Mexico. »
Que conseilleriez-vous pour faire de l’exercice en plein air dans votre ville ?
« Le parc Chapultepec, près d’El Paseo de la Reforma, offre 650 hectares d’espaces verts pour marcher, courir ou faire du vélo. L’office du tourisme suggère une promenade à travers le parc qui vous amène non loin des sites historiques et des musées. »
Savoir-faire professionnel
Les meilleurs conseils du concierge Rosendo Guerrero pour faire de bonnes affaires à Mexico :
Conseil n° 1 : Partez tôt si vous avez une réunion. Avec la circulation en ville, vous risquez d’être en retard quel que soit le moment de la journée.
Conseil n° 2 : Organisez vos réunions en fonction de la journée de travail type à Mexico, laquelle commence à environ 9 h, s’interrompt pour une longue pause déjeuner (deux heures, en général) jusqu’à 14 h et se termine vers 19 h.
Conseil n° 3 : Laissez vos clients ou vos collègues vous faire découvrir la vie locale à Mexico. Demandez-leur de vous emmener dans leur restaurant ou leur site préféré. Ils seront ravis de l’intérêt que vous portez à notre ville aux multiples facettes.
