Montréal, jadis le centre du commerce au Canada, en incarne désormais le pôle culturel. La plus grande ville de la province abrite plus de 250 compagnies de théâtre et de danse, des musées de grande qualité, un festival de jazz de renommée mondiale et une centaine d’autres festivals qui s’affichent chaque année au programme. À Montréal, le passé et le présent cohabitent : des gratte-ciel de verre côtoient des églises séculaires, tandis que les quartiers historiques jouxtent le centre-ville.
Érigé au XVIIIe siècle pour faciliter le commerce des fourrures, le port de Montréal continue de jouer un rôle dans l’économie de la ville. Mais des secteurs comme l’aérospatiale, les produits pharmaceutiques, les transports et l’informatique ont pris de l’importance. La ville est aussi un haut lieu de production du cinéma, de la télévision et du jeu vidéo.
Transport vers et depuis l’aéroport
L’aéroport international Pierre Elliott Trudeau est situé à 20 kilomètres à l’ouest du centre-ville de Montréal. Prenez la navette 747 Aéroport pour rejoindre le centre-ville. Le service est proposé 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Il vous en coûtera 10 $ CA (6 € selon un taux de change de 1 € = 1,58 $ CA ) avec, en prime, le droit de voyager en illimité pendant 24 heures. Vous trouverez des taxis et des limousines au niveau des arrivées, près de la sortie centrale. Les taxis offrent un tarif forfaitaire de 40 $ CA (25 €) jusqu’au centre-ville et une limousine, entre 55 et 60 $ CA (entre 34 et 37 €).
Se déplacer à Montréal
Les Montréalais aiment marcher et la ville s’y prête à merveille. Le réseau piétonnier souterrain de Montréal, sous le centre-ville, se compose de 32 km de voies piétonnes regroupant 1 700 magasins et restaurants. Les galeries sont raccordées aux transports publics, aux bureaux et aux salles de spectacle. Pour les longs trajets, prenez le métro, un moyen de transport à la fois fiable et abordable. Le tarif normal s’élève à 3,25 $ CA (2 €) pour un voyage ; il existe aussi des titres de transport permettant d’effectuer plusieurs trajets et des déplacements illimités. Deux des quatre principales lignes de métro relient le centre-ville aux attractions environnantes. Le métro est ouvert de 6 h à 00 h 30, avec un horaire prolongé jusqu’à 1 h 30, le vendredi et le samedi. Si vous préférez vous déplacer en taxi, vous pourrez facilement en héler un dans la rue. Il existe également de nombreuses stations de taxis, notamment devant les grands hôtels.
Hébergement
Pour un hébergement de luxe et haut de gamme, laissez-vous tenter par le Fairmont Le Reine Élizabeth (900, boulevard René-Lévesque ouest ; tél. : +1-514-861-3511), l’Hôtel Renaissance Montréal Centre-Ville (1250, boulevard Robert-Bourassa ; +1-514-657-5000) ou le Holiday Inn Hotel & Suites Montreal Centre-ville (1390, boulevard René-Lévesque ouest). Une bonne option de milieu de gamme est le Comfort Hotel & Suites Downtown (1600, rue St. Hubert ; tél. : +1-514-849-3214).
À découvrir
Une visite au parc du Mont-Royal s’impose. Cette oasis tentaculaire en plein cœur de la ville porte la signature de l’architecte paysagiste qui a dessiné Central Park à New York. L’été, cyclisme, jogging et équitation sont au programme, tandis que l’hiver, luge et ski de fond ont la part belle. L’ascension du Mont-Royal, une colline plus qu’une montagne, permet d’accéder à une vue magnifique sur la ville et sur les montagnes de la région qui s’élèvent majestueusement à l’horizon.
Le Musée des beaux-arts de Montréal réunit, entre autres, une impressionnante collection de chefs-d’œuvre de Rembrandt, Picasso et Monet, mais c’est surtout sa collection d’art et d’artéfacts canadiens qui en fait la renommée. Vous pourrez y admirer des toiles de Paul Kane et du Groupe des sept, ainsi que des artéfacts autochtones, notamment inuits. L’accès à la collection permanente coûte 15 $ CA (9,43 €) pour les visiteurs de 31 ans et plus. C’est gratuit pour les 30 ans et moins. Le musée est ouvert de 10 h à 17 h. Il est ouvert tard le mercredi et fermé le lundi.
Au Biodôme, partez à la découverte de la forêt tropicale humide, des îles subantarctiques, des régions boisées et des côtes de l’Atlantique, le tout sous un même toit. Suivez le circuit autoguidé qui traverse ces quatre écosystèmes. Chacun abrite des centaines d’espèces animales et végétales. Le tarif pour les adultes non résidents s’élève à 20,50 $ CA (12 €).
Dans cette ville où foisonnent les églises, la basilique Notre-Dame est particulièrement remarquable. De sa façade néogothique très ornée aux étoiles d’or 24 carats qui ornent son plafond voûté bleu, l’édifice est imposant. Ses vitraux, minutieusement exécutés, retracent l’histoire de la ville et ajoutent à la grandeur des lieux. L’entrée coûte 6 $ CA (3,77 €) par adulte et comprend une visite de 20 minutes en français ou en anglais.
Ne quittez pas la ville sans faire un tour dans le Vieux-Montréal. Il n’existe pas d’équivalent dans toute l’Amérique du Nord. Vous aurez l’impression de visiter une vieille ville d’Europe. Les édifices, érigés entre le XVIIe et le XIXe siècle, surplombent des rues pavées et sinueuses. Perdez-vous le temps d’un après-midi dans son dédale de galeries, de cafés et de boutiques.
Se restaurer
Montréal est le paradis des gourmets. Grâce à ses diverses communautés, la ville abrite un vaste éventail de restaurants ethniques. La cuisine traditionnelle y est aussi délicieuse : parmi les spécialités québécoises, citons les tourtes à la viande, les fèves au lard et les desserts à l’érable.
Rendez-vous à L’Express pour une véritable expérience de bistro à la française. Le lieu fait salle comble, quelle que soit l’heure de la journée, preuve de la qualité irréprochable de sa cuisine. Vous ne mourrez pas de soif : la cave à vin abrite 11 000 bouteilles au bas mot. Au menu, foie de veau saisi, foie gras de canard et soupe de poisson rehaussée à l’aïoli. Gardez une place pour la délicieuse tarte au citron. L’Express se trouve au 3927, rue Saint-Denis ; tél. : +1-514-845-5333.
Montréal est réputée pour sa poutine, un petit plaisir calorique qui allie des frites garnies de sauce à des morceaux de fromage. Prenez table à La Banquise pour déguster la recette classique ou créer votre propre version en faisant votre choix parmi la longue liste des garnitures, telles que piments forts, guacamole et bacon. Les portions sont généreuses et ce, 24 heures sur 24. L’adresse est 994, rue Rachel Est ; tél. : +1-514-525-2415.
Les amateurs de viande trouveront leur bonheur à L’Orignal. Ce restaurant chaleureux est spécialisé dans le gibier savamment préparé. Le décor est à la hauteur du menu : bois de cervidés et troncs de bouleau ornent les murs. La longue liste des cocktails participe certainement à l’atmosphère animée qui y règne. L’adresse est 479, rue Saint-Alexis ; tél. : +1-514-303-0479.
Pour une expérience de fine gastronomie, rendez-vous à l’Europea. Son menu aux influences espagnoles et italiennes fait toujours sensation. Le chef Jérôme Ferrer ne manque pas d’imagination : cappuccino de crème homard à la purée de truffe, calamar citronné et structuré en tagliatelles, œuf de caille poché, croûtons d’encre de seiche au beurre à l’ail… L’adresse est 1227, rue De La Montagne ; tél. : +1-514-398-9229.
