En ville : Le Cap

Ses paysages naturels à couper le souffle et sa richesse culturelle en font une ville rayonnante.

Le New York Times et le Telegraph britannique ont tous deux distingué la ville du Cap comme le meilleur endroit à visiter au monde. Nature à couper le souffle, richesse culturelle et scène artistique émergente… C’est une ville qui rayonne.

Le Cap est le second pôle économique d’Afrique du Sud, après Johannesburg. La pêche, le travail du bois, l’habillement et le textile, les produits électroniques et le tourisme sont ses principales industries. Les secteurs de la finance et des services aux entreprises sont en pleine expansion. Côté immobilier et construction, la croissance est également au rendez-vous, portée par la Coupe du Monde de 2010 et la demande de nouvelles résidences et maisons de vacances.

Transport vers et depuis l’aéroport

L’aéroport international du Cap est situé à 20 kilomètres (12 miles) du centre-ville. Le réseau de bus MyCiTi assure un service de navette entre l’arrêt du Civic Centre et le centre-ville. Il y a des départs toutes les 20 minutes, de 5h10 à 22h. Des taxis avec compteur se trouvent à l’extérieur du terminal des arrivées. Pour plus de sécurité, faites appel à Touch Down, la seule société de taxis agréée de l’aéroport. En fonction de la circulation, le trajet coûte entre 300 et 400 rands sud-africains (entre 24,36 et 32,48 US$, pour un taux de change de 1 $ = R12.32).

Se déplacer au Cap

Le réseau de bus MyCiTi relie toute la ville. Ce système de transport public dessert le quartier central des affaires, les grands sites touristiques et les attractions principales. Les chauffeurs de bus ne prennent pas la monnaie. Vous devrez créditer une carte myconnect, en vente dans les gares MyCiTi, les centres touristiques et chez certains commerçants. Les tarifs sont établis en fonction de la distance parcourue. Les taxis sont un mode de déplacement fiable. La course est tarifée à environ 10 rands (0,81 US$) le kilomètre. Vous trouverez des taxis à proximité des hôtels et des principaux centres d’intérêt ; et des stations de taxis dans toute la ville. 

Hébergement

Pour un hébergement de luxe ou haut de gamme, descendez au Taj Cape Town (Wale Street, Cape Town 8001; tél. : +27-21-819-2000), au Westin Grand Cape Town Arabella Quays (Convention Square, Cape Town 8001; tél. : + 27-21-412-9999) ou au Radisson Blu Hotel Waterfront Cape Town (Beach Road, Granger Bay, Cape Town 8002; tél. : + 27-21-441-3000).

Pour un hébergement milieu de gamme ou économique, retenez le NH The Lord Charles (à l’angle de Faure et Stellenbosch, Cape Town 7130; tél. : +27-21-855-1040) ou le Holiday Inn Express Cape Town City Centre (101 St. Georges Mall, Cape Town 8001; tél. : + 27-21-480-8300).

À découvrir

La montagne de la Table fait partie de toute bonne visite du Cap. Elle vient d’être élue parmi les 7 Nouvelles 7 Merveilles de la Nature. La célèbre montagne au sommet plat offre une magnifique toile de fond à la ville. Parmi les activités possibles, citons la randonnée, l’escalade, le VTT, le parapente et l’observation des oiseaux. Pour simplement profiter du panorama majestueux, montez à bord du téléphérique de la montagne de la Table. L’aller-retour vous en coûtera 225 rands (18,27 US$) et l’aller simple, 115 rands (9,34 US$). Les heures d’ouverture sont de 8h30 à 18h, de février à novembre, et de 8h à 21h30, de décembre à janvier.

Si l’histoire sud-africaine vous intéresse, une visite à Robben Island s’impose. Cette île est devenue un symbole du triomphe de l’âme humaine sur l’adversité et l’oppression. C’est là que Nelson Mandela, activiste anti-apartheid devenu président du pays sous la démocratie, est resté enfermé dans une prison de sécurité maximale. La visite de l’île dure à peine quatre heures et comprend le retour en ferry. D’anciens politiques prisonniers font visiter l’île aux touristes, marquant un arrêt à l’ancienne cellule de Nelson Mandela. Le ferry quitte le Nelson Mandela Gateway depuis le Victoria & Alfred Waterfront à 9h, 11h, 13h et 15h. L’excursion coûte 280 rands (22,73 US$).

Plusieurs musées du Cap se succèdent le long de la rue piétonne de Government Avenue, la bien nommée Museum Mile. Quelques-uns font partie des Iziko Museums, un ensemble de 12 musées nationaux qui s’articulent autour de trois thématiques : l’histoire nationale, l’histoire sociale et les arts. Ne manquez pas la Galerie nationale sud-africaine Iziko, le Musée sud-africain Iziko et la Maison des esclaves Iziko. Le billet d’entrée de chaque musée est de 30 rands (2,44 US$). Les heures d’ouverture sont de 10h à 17h.

En quête de détente et de relaxation ? Rejoignez l’une des belles plages du Cap. Les plus célèbres sont Camps Bay et Clifton Beach. Mais pour fuir la foule, prenez la direction de Oudekraal Beach, à 15 minutes du centre-ville. Vous y découvrirez une eau turquoise cristalline et du sable blanc. Un décor de carte postale ! L’anse protégée permet de nager en toute sécurité et même, de faire de la plongée sous-marine ou nager avec palmes et tuba. Le site appartient au Parc national de la montagne de la Table. Vous devrez donc vous acquitter de frais d’entrée de 30 rands (2,44 US$). La plage est ouverte de 8h à 21h.

Pour une ambiance plus dynamique, rendez-vous au Victoria & Alfred Waterfront, le vibrant quartier des magasins, des restaurants et des spectacles qui offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique. Situé au pied de la montagne de la Table, le site donne sur le port Table Bay Harbor. Arrêtez-vous dans l’un des nombreux restaurants qui bordent le port et détendez-vous en sirotant un cocktail face au coucher du soleil. 

Restauration

Mal manger au Cap est inexcusable. Vins reconnus mondialement, produits frais et alliance des cuisines… C’est l’assurance de découvrir des restaurants de haute qualité.

The Test Kitchen est considéré comme le meilleur restaurant du pays et il figure sur la prestigieuse liste des 50 meilleurs restaurants au monde de San Pellegrino. Réservez un mois à l’avance au minimum; si vous arrivez à décrocher une table, l’expérience vaut la peine d’attendre. Un mariage unique d’influences sud-africaines et asiatiques habille chaque plat. Grâce à la cuisine ouverte, les clients peuvent voir, entendre et humer à loisir ce qui se passe derrière les fourneaux. L’adresse est The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Woodstock, Cape Town 7915; tél. : +27 21 447 2337.

Situé directement sur le port, le Baia Seafood Restaurant propose un menu appétissant comprenant crustacés du Mozambique, homard du Cap et huîtres de la côte Ouest. D’élégantes nappes blanches en tissu et des œuvres d’art modernes créent l’ambiance. Vous trouverez le Baia au Shop 6262, Victoria Wharf Shopping Center, V&A Waterfront, Cape Town 8001; tél. :+27 21 421 0935.

La Mouette sert une cuisine française façon méditerranéenne. Installez-vous confortablement près de l’une des anciennes cheminées dans cette salle accueillante de style Tudor. Demandez le menu découverte et ses six plats pour un bon rapport qualité-prix. Le restaurant se trouve au 78 Regent Road, Sea Point, Cape Town 8005; tél. : +27 21 433 0856.

Au Café Paradiso, l’ambiance est détendue midi et soir. Le menu est simple : salades fraîches, sandwichs équilibrés et pâtes maison. Les pâtisseries sont la spécialité du Café. Gardez une petite place pour le dessert ! L’adresse est le 110 Kloof Street, Cape Town 8001; tél. : +27 21 423 8653.

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