À l’hôtel Swissôtel Merchant Court, le concierge Chor Yee Loh puise dans ses quatre années d’expérience pour conseiller les plus belles vues, les meilleures activités et les meilleures tables de Singapour. Voici ses conseils d’expert destinés aux voyageurs d’affaires.
Que doivent emporter dans leurs bagages les voyageurs d’affaires qui visitent votre ville ?
Sous le soleil de Singapour, il fait chaud et humide toute l’année. Emportez des vêtements légers et aérés pour vous sentir aussi confortable au travail que pendant vos sorties.
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
L’Equinox (2 Stamford Road, Singapore 178882; tél. : +65 6837 3322) au Swissôtel the Stamford est un très bon choix pour un repas d’affaires ou pour le plaisir. Vous y trouverez une cuisine européenne moderne et un panorama à couper le souffle. Pour un dîner en terrasse, le Raffles Courtyard (1 Beach Road, Singapore, 189673; tél. : +65 6412 1816) au Raffles Singapore est une référence. Le restaurant sert une cuisine italienne savoureuse dans un décor luxuriant de verdure.
Qu’est-ce qui surprend les clients au sujet de Singapour ?
Bien que l’anglais soit la langue officielle dominante à Singapour, le malaisien, le mandarin ainsi que le tamoul sont également reconnues comme langues officielles. En fait, l’hymne national singapourien est écrit et chanté en malaisien.
Si un voyageur d’affaires n’a que quelques heures de temps libre, que doit-il absolument voir ?
Les voyageurs d’affaires qui aiment la nature devraient passer du temps au jardin botanique de Singapour. Créé dans les années 1800, il est aujourd’hui inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces jardins ont joué un rôle important dans la promotion du développement agricole à Singapour. Vous y trouverez de nos jours des plantes exotiques, des arbres remarquables, de belles sculptures et une échappatoire à la cohue du quartier des affaires voisin. Si vous préférez la thérapie shopping à la verdure, allez sur Orchard Road, notre célèbre artère commerciale.
Que conseilleriez-vous pour faire de l’exercice en plein air à Singapour ?
Promenez-vous le long de Southern Ridges, un chemin de 10 km qui relie plusieurs parcs. Vous aurez une vue d’ensemble de la ville et de son port et pourrez traverser le plus haut pont pédestre construit à Singapour, le Henderson Waves, un concentré de créativité.
Savoir-faire professionnel
Les meilleurs conseils du concierge Chor Yee Loh pour faire de bonnes affaires à Singapour :
Conseil n° 1 : Habillez-vous de manière décontractée pour sortir avec vos collègues après le travail. Il fait chaud ici et les Singapouriens préfèrent porter une tenue confortable.
Conseil n° 2 : Soyez attentif à l’appartenance ethnique de vos collaborateurs et faites attention aux tabous. À titre d’exemple, une personne de culture chinoise pourra se sentir insultée si vous lui offrez une montre car cela symbolise la mort.
Conseil n° 3 : Apprenez un peu de « Singlish », des mots uniques issus du mélange de nos langues locales. Si vous utilisez quelques mots ou phrases de Singlish dans la conversation, les locaux auront le sentiment que vous comprenez notre culture. En voici un pour démarrer : « Lobang » signifie opportunité commerciale.
