Au Kimpton Muse de New York, le concierge Daniel Mitchell conseille depuis quatre ans les visiteurs sur les endroits où aller, les activités à faire et les restaurants où dîner à Manhattan. Voici ses conseils destinés aux voyageurs d’affaires.
Qu’est-ce que les voyageurs d’affaires doivent absolument mettre dans leur valise ?
Les voyageurs d’affaires doivent apporter des vêtements et des chaussures confortables pour explorer Manhattan comme les locaux. C’est à pied que vous pourrez découvrir le meilleur de ce que notre merveilleuse ville a à offrir. Mais préparez-vous au mauvais temps et n’oubliez pas d’emporter avec vous un petit parapluie et un imperméable. Si vous venez à New York entre deux saisons, préparez-vous à toutes les éventualités. Il peut faire chaud comme froid.
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
L’un de mes restaurants préférés situé à proximité de notre hôtel est le restaurant italien Chazz Palminteri, nommé en l’honneur d’un de ses propriétaires, l’acteur à qui l’ont doit le film Il était une fois le Bronx. Vous pourrez y déguster des pâtes et des sauces faites maison. L’ambiance et le service sont excellents. Pour déguster certains des meilleurs steaks et fruits de mer de la ville, rendez-vous chez Benjamin Prime. C’est près de Bryant Park, un endroit magnifique. Et l’ambiance et le service sont excellents. Les salles à manger privées du restaurant sont idéales pour les réunions d’affaires.
Qu’est-ce qui surprend les visiteurs dans votre hôtel ?
Le Kimpton Muse est situé en plein cœur du quartier des théâtres de New York. Nous sommes à un demi-pâté de maisons de Times Square, à quelques pas du théâtre historique Barrymore et à côté du lycée où le film Fame a été tourné en 1980. Certaines des scènes de danse ont été filmées devant notre hôtel.
Si un voyageur d’affaires a peu de temps libre, que doit-il absolument voir à New York ?
Vous devez aller voir un spectacle à Broadway. Il y a toujours au moins 20 spectacles qui se jouent à n’importe quel moment de la journée, et la plupart durent environ deux heures. C’est donc une sortie immanquable, même si vous êtes très occupé. Un autre incontournable qui prend encore moins de temps : aller dîner dans un restaurant situé sur le toit ou la terrasse d’observation d’un des gratte-ciels de Manhattan. La meilleure façon d’apprécier pleinement la splendeur de la ville est de la voir d’en haut.
Quelle est la meilleure option pour faire du sport en plein air ?
Allez au célèbre Central Park pour marcher, courir, faire du vélo ou simplement regarder les gens vaquer à leurs occupations. Demandez à votre concierge une carte du parc et des recommandations sur les endroits où louer un vélo.
Savoir-faire en affaires
Les meilleurs conseils du concierge Daniel Mitchell pour faire de bonnes affaires à New York :
- Familiarisez-vous avec les options de transport en commun et interurbain avant vos réunions. Bien qu’il soit impoli d’être en retard, les New-Yorkais ne sont pas non plus excessivement en avance aux rendez-vous.
- Si vous ne savez pas où dîner, optez pour une tenue correcte en toutes circonstances. Pour les hommes, un blazer et un pantalon avec une chemise et des chaussures habillés conviendront dans tous les restaurants de la ville, sans être trop formels pour déjeuner dans un restaurant de quartier. Pour les dames, un pantalon ou une jupe avec un chemisier fera une tenue parfaite. Vous pouvez porter des chaussures plates.
- Vous êtes censé donner un pourboire pour presque n’importe quel service. Le pourboire standard correspond généralement à 20 % de votre note avant taxes.
