Bill Navarre, Concierge à l’hôtel La Quinta Inn & Suites dans le centre de Chicago, conseille les visiteurs depuis 17 ans sur les découvertes incontournables et les meilleures tables de la « ville des vents ». Voici ses conseils destinés aux voyageurs d’affaires.
Quelle chose indispensable les voyageurs d’affaires doivent-ils glisser dans leur valise quand ils se rendent dans votre ville ?
Ils doivent prévoir des vêtements qui correspondent à la saison. Les étés peuvent être chauds à Chicago et les hivers sont toujours froids ! Même s’il ne voyage pas en soute, pensez aussi à venir avec votre appétit. Chicago figure régulièrement parmi les premières destinations gastronomiques des États-Unis. Entre dîner raffiné et taquerias de quartier, vous n’aurez que l’embarras du choix pour un bon repas.
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
Si vous souhaitez impressionner un client ou fêter une occasion spéciale, le RPM Steak (66 W. Kinzie St ; 312-284-4990) est mon premier choix. Les déjeuners sont exceptionnels et à un prix raisonnable. Le burger au steak maturé ou le lobster roll sont affichés à 18 $. Demandez une table sur la mezzanine qui surplombe la salle principale et le bar ; vous y serez plus au calme et profiterez d’une vue imprenable. Avec un peu de chance, vous y verrez peut-être une célébrité.
Y a-t-il quelque chose dans votre hôtel qui surprend vos clients ?
Nos hôtes sont très surpris par le style et l’atmosphère qui se dégagent de notre hôtel de neuf étages, une référence pour La Quinta. L’hôtel a été entièrement rénové en 2017 pour un montant de plusieurs millions de dollars. Les visiteurs adorent notre nouvelle décoration, très moderne.
Si un voyageur d’affaires ne dispose que de quelques heures de libre, que doit-il absolument voir dans votre ville ?
Découvrez l’architecture et l’histoire de la ville le long du fleuve Chicago lors d’un condensé de 75 minutes en bateau. Ces promenades sur l’eau sont ouvertes d’avril à septembre et coûtent environ 35 $ par personne. Si vous préférez le plancher des vaches, Big Bus propose des circuits à montées et descentes libres toute l’année.
Que conseilleriez-vous pour pratiquer des activités physiques en plein air dans votre ville ?
Toutes les options sont possibles sur les magnifiques rives du lac : vélo, course ou marche tranquille. Le cadre est idéal pour faire de l’exercice. Les stations de location de vélo Divvy installées aux quatre coins de la ville permettent de profiter des bords du lac, ou d’explorer les quartiers du centre-ville, sur deux roues.
Savoir-faire professionnel Les meilleurs conseils du concierge Bill Navarre pour faire de bonnes affaires à Chicago :
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