Au à Barcelone, cela fait 23 ans que le concierge Jordi Leno recommande des choses à voir et à faire dans cette magnifique ville côtière. Voici ses conseils d’expert destinés aux voyageurs d’affaires.
Que devraient emporter dans leurs bagages les voyageurs d’affaires qui visitent votre ville ?
« Outre des vêtements professionnels, apportez une tenue de soirée au cas où vous souhaiteriez découvrir la vie nocturne. L’été, bien sûr, n’oubliez pas votre maillot de bain pour profiter de la plage ou de la piscine de l’hôtel. »
Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?
« Le Via Veneto (Ganduxer 10, 08021 Barcelona; tél. : +34 93 200 72 44) offre un service haut de gamme, une cuisine primée et étoilée au Michelin, de même qu’une cave à vins exceptionnelle. Le décor Belle Époque du restaurant vaut le détour à lui seul. Avec son cadre moderne et lumineux, son jardin intérieur unique et sa cuisine raffinée, le Windsor (Carrer de Còrsega 286, 08008 Barcelona; tél. :+34 932 37 75 88) séduit autant les résidents que les touristes à Barcelone. La spécialité du chef est l’épaule d’agneau. Sous une pergola revêtue de lierre, notre propre restaurant The Terrace surplombe le jardin et la piscine de l’hôtel. Il offre un assortiment appétissant de hors-d’œuvre, de tapas, de salades et de plats de riz, ainsi que de la viande et du poisson frais cuits au barbecue. C’est le lieu idéal pour les longs déjeuners, les dîners décontractés et les réunions après le travail. »
Qu’est-ce qui surprend le plus les clients au sujet de votre hôtel ?
« Conçu par le célèbre architecte catalan Carlos Ferrater, notre hôtel a été inauguré par le Roi et la Reine d’Espagne peu avant les Jeux olympiques de Barcelone de 1992. Il a reçu le Prix national de l’architecture en 1993. Mais l’histoire des lieux est encore plus ancienne et les 25 000 mètres carrés du jardin qui date du 19e siècle ne manquent jamais d’impressionner nos visiteurs. »
Si un voyageur d’affaires n’a que quelques heures de temps libre, que doit-il absolument voir ?
« Une promenade en vélo est idéale pour explorer les coins cachés de la ville. Parcourez la colline Montjuïc, la Rambla, le port et la côte ; rejoignez le quartier gothique et passez devant la Basilique de la Sagrada Familia et les autres chefs-d’œuvre de l’architecte Antoni Gaudí. »
Que conseilleriez-vous pour faire de l’exercice en plein air à Barcelone ?
« Les sentiers du jardin de notre hôtel sont parfaits pour la marche ou le jogging. Pour visiter le cœur de la ville, sillonnez la Rambla en courant ou en marchant, en passant par le Paseo de Gracia. »
Savoir-faire professionnel
Les meilleurs conseils du concierge Jordi Leno pour faire de bonnes affaires à Barcelone :
Conseil n° 1 : La plupart des Espagnols portent une tenue plutôt formelle au bureau. Optez pour un costume bien taillé ou une robe élégante.
Conseil n° 2 : Les repas jouent un rôle central pour nouer des relations avec les clients et les collègues locaux. Ne refusez jamais une invitation à dîner, dans la mesure du possible. Si vous dînez à l’extérieur, n’oubliez pas de donner un pourboire au serveur ou à la serveuse, en général, 5 à 10 % du montant total de la note.
Conseil n° 3 : N’oubliez pas qu’il est interdit de fumer dans la plupart des lieux publics, sauf dans certains bars et établissements de nuit.
