Demandez au concierge : Barcelone

Conseils pour les meilleures attractions, activités et les bons restaurants à Barcelone.

Concierge au Fairmont Rey Juan Carlos I depuis cinq ans, Christian Fons conseille les touristes sur tout ce qu’il faut faire, voir et goûter à Barcelone. Voici ses conseils d’expert destinés aux voyageurs d’affaires.

Que devraient emporter dans leurs bagages les voyageurs d’affaires qui visitent votre ville ?

Tout dépend de la saison. Au printemps et en été, inutile de prendre un pull, étant donné les températures chaudes et le taux élevé d’humidité. En hiver et à l’automne, en revanche, n’oubliez pas le pull ainsi qu’une veste légère. Toute l’année, prévoyez des chaussures et des vêtements élégants, mais confortables. Vous allez beaucoup marcher !

Quels sont les meilleurs restaurants que vous recommanderiez pour un déjeuner ou un dîner d’affaires ?

L’Ornina Restaurant [Avda Diagonal, 593 Interior (old Oliver y Hardy) ; tél : +34 933 21 64 32], dans le quartier des affaires, compte parmi les adresses les plus branchées du moment. La cuisine est d’inspiration méditerranéenne. C’est un endroit chic offrant des salles privées et une terrasse tranquille. Le Marea Alta [Av. de les Drassanes, 6-8 (Edificio Colón Piso, Planta 24) ; tél : +34 936 31 35 90] vous propose de déguster du poisson grillé et fumé dans un espace panoramique situé en hauteur. C’est l’ambitieux projet du chef renommé Enrique Valenti.

Y a-t-il quelque chose dans votre hôtel qui surprend vos clients ?

Les clients sont éblouis par notre nouveau lobby, très chic et tendance. C’est une création du prestigieux cabinet londonien Richmond. Ils sont également surpris par la beauté à couper le souffle de nos jardins d’une superficie de 25 000 m2, plantés dans les années 1800. C’est une véritable oasis naturelle en pleine ville ; outre une magnifique flore, on peut y admirer les toits de Barcelone comme nulle part ailleurs.

Si un voyageur d’affaires ne dispose que de quelques heures de libre, que doit-il absolument voir dans votre ville ?

Pour vous faire une impression générale de Barcelone, allez admirer la façade de la Sagrada Familia, la cathédrale imaginée par notre architecte de renommée mondiale, Antoni Gaudí. Ensuite, promenez-vous le long de Las Ramblas, en faisant un arrêt au marché alimentaire Boquería et dans le quartier gothique.

Que conseilleriez-vous pour pratiquer des activités physiques en plein air dans votre ville ?

Les sentiers de la Carretera de les Aigües vous mèneront jusqu’au sommet de la crête Collserola, depuis laquelle vous jouirez d’une vue spectaculaire sur la ville. La beauté du paysage vaut l’effort physique !

Savoir-faire professionnel

Christian Fons, concierge

Les meilleurs conseils du concierge Christian Fons pour faire de bonnes affaires à Barcelone :

Conseil n° 1 : Attendez-vous à des salutations chaleureuses de la part des Espagnols, même lors d’une réunion d’affaires.

Conseil n° 2 : À Barcelone, les affaires se concluent généralement au bureau, mais un bar à tapas peut être un endroit idéal pour briser la glace au début d’une négociation ou pour fêter la signature d’un contrat. Ces bars sont des espaces sociaux où règne une ambiance chaleureuse.

Conseil n° 3 : Si possible, imprimez un côté de votre carte de visite en espagnol. Collègues et clients seront impressionnés par cette attention de votre part.

 

 

 

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