Fragen an den Concierge: New York City

Graham Thomas ist seit zwölf Jahren Concierge des New Yorker Hotels „The Beekman“ und weiß deshalb genau Bescheid, welche Sehenswürdigkeiten und Gastronomieangebote in der größten US-Metropole empfehlenswert sind. Das sind seine Tipps für Geschäftsreisende:

Was müssen Geschäftsreisende unbedingt einpacken, wenn sie Ihre Stadt besuchen?

Bei Unternehmungen in der City kommt es vor allem auf Komfort und Zweckmäßigkeit an, und bestimmte Kleinigkeiten machen den Aufenthalt angenehmer. Nehmen Sie einen kleinen Regenschirm mit. Die meisten Hotels bieten große Schirme an, die jedoch in Menschenmengen unpraktisch sind. Packen Sie zusätzliche Kleidung ein – die Temperatur am Abend fällt oft um bis zu 17 Grad unter den Tageshöchstwert.

Welche Restaurants können Sie für ein Geschäftsessen empfehlen?

Harry’s Café & Steak (1 Hanover Square; Tel.: 212-785-9200) ist seit 1972 eine Institution der Wall Street. Die Speisen sind durchweg köstlich und der Speisesaal ist komfortabel, immer gut besucht, aber nie zu laut für ein Gespräch. Auf der reichhaltigen Speisekarte ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Das Acqua (21 Peck Slip at Water Street; Tel.: 212-349-4433) ist ein tolles italienisches Fischrestaurant in einer idyllischen Umgebung mit rustikalem Ambiente. Die Spezialität des Hauses sind Meeresfrüchte, auf der Karte finden sich jedoch auch zahlreiche andere Angebote – sogar glutenfreie Pasta.

Was ist für die meisten Besucher Ihres Hotels oder Ihrer Stadt eine Überraschung?

Die Gäste staunen nicht schlecht über unser neunstöckiges Atrium mit Glasdachpyramide und viktorianischen Schmiedeeisengeländern in jedem Stockwerk. Ich werde oft gefragt, welchem Zweck das Gebäude diente, bevor es ein Hotel wurde. Die Antwort: Es handelt sich um einen der ersten Wolkenkratzer von Manhattan namens Temple Court. Das Gebäude wurde zeitgleich mit der Brooklyn Bridge 1883 fertiggestellt und beherbergte ursprünglich Büros.

Was dürfen sich Geschäftsreisende, die nur wenige Stunden Freizeit haben, in Ihrer Stadt auf keinen Fall entgehen lassen?

New York hat so viel zu bieten, dass eine vollständige Besichtigung innerhalb mehrerer Wochen nicht zu schaffen ist, geschweige denn in wenigen Stunden. Wenn Sie jedoch im Stadtzentrum abgestiegen sind, wo sich auch das Beekman befindet, besuchen Sie das 9/11 Memorial. Gedenken Sie der Opfer und staunen Sie über die Entwicklung seit 2001. Bei einem Spaziergang entlang des Hudson River können Sie sich das Büro- und Einkaufszentrum Brookfield Place anschauen. Wenn Sie den Battery Park erreichen, sehen Sie Ellis Island und die Freiheitsstatue. Die Möglichkeiten sind endlos, aber für den Anfang sind das meine Empfehlungen.

Was können Sie Gästen empfehlen, die in Ihrer Stadt Möglichkeiten für Bewegung im Freien suchen?

In der warmen Jahreszeit wird in vielen der wunderschönen Parkanlagen Yoga und Tai-Chi unterrichtet. Ich finde jedoch, dass New York besonders für Läufer interessant ist. Entlang der Ufer an der Ost- und Westseite der Insel kann man jede beliebige Distanz zurücklegen. Über die Brooklyn und Manhattan Bridge gelangt man in die Stadtbezirke. Und der Central Park ist ein echter Wunschtraum inmitten der Metropole.

Tipps für Geschäftstreffen Die wichtigsten Empfehlungen von Concierge Graham Thomas für erfolgreiche Business-Meetings in New York Wenn Sie nicht wissen, wo das Business-Dinner stattfinden wird, wählen Sie eine Kleidung, die für jeden Anlass passend ist. Männer in Sportjackett, Anzughose, Oberhemd und Herrenschuhen haben Zutritt in jedem Restaurant in der City und sind auch für die Bar um die Ecke nicht zu formell gekleidet. Für Frauen sind Hose oder Rock mit einer passenden Bluse die perfekte Wahl. Flache Schuhe sind absolut kein Problem. Begrüßen Sie Kunden und Kollegen mit einem festen Händedruck, nehmen Sie Augenkontakt auf und lächeln Sie. Das klingt einfach, ist aber sehr wichtig und wird oft vergessen. Achten Sie auf professionelles Auftreten, aber nehmen Sie sich selbst nicht zu ernst. Bleiben Sie entspannt und beweisen Sie Sinn für Humor.